«Химия» во всем, что едим?

Если вы, как и я , хотя время от времени внимательно читаете , что написано на этикетках продуктов, то знаете: обычно состав пищи , которую покупаем , поражает разнообразием. Здесь и красители , и ароматизаторы , и эмульгаторы , и без консервантов , конечно , не обошлось ... И всем этим мы добровольно «кормим» себя. Не каждый , даже здоровый организм , выдержит!

Мой брат , который страдает от аллергии , осенью пойдет в первый класс . Его мама уже теперь волнуется: как уберечь сыночка от продуктов с красителями , улучшателями вкуса и другими химическими добавками. Ведь попробуй сейчас найди , например , круассаны без « химии». Да что там круассаны - и хлеб только из натуральных продуктов редкость ! А что говорить о так называемых соках , чипсах , сухариках , чупа - чупсах и т.д..

Я и сама иногда не прочь полакомиться «химией» - яркие обертки просто невозможно не заметить. И если взрослому человеку незначительная доза съедобной «химии» по крайней мере сразу не повредит , то дети - как индикаторы: раз попробовали - и тело сразу покрывается красными пятнами , до боли чешется ...

Как с этим бороться ? Ведь разрекламированная химические «вкусности» в ярких обертках есть практически в каждом магазине ? Неужели только надеяться , что люди , заботясь о здоровье своем и близких , сами откажутся от вредной «химии»?

По материалам: vilne.org.ua